畑楽代表の内藤です。震災ボランティアをきっかけに埼玉県から宮城県山元町へ移住し、未経験分野である農業の世界に飛び込みました。

畑楽は2019年にできたばかりの農園です。「畑で楽しく働く」という意味を込めて名前を付けました。

私たちが耕しているのは、2011年の東日本大震災で発生した津波で浸水した土地です。当初は塩害により植物が育たない地域でしたが、数年にわたる復旧・復興活動を通して、様々な農作物が収穫できるようになりました。現在は、さつまいもの栽培に力を入れています。

農業を通じて、山元町の魅力を外部に発信していければと思います。

まだ小さな農園ですが、どうぞよろしくお願いします！

手作業での植え付け

宮城県山元町の沿岸部に広がる砂地の畑で育てています。

砂地は水はけがよく、甘いさつまいもが育ちます。

毎年、5月後半から苗の植え付けが始まります。

苗は1本、1本、手作業で植えています。

べにはるか

さつまいもと聞いて、どんな味や食感を想像するでしょうか？

ホクホクのイメージが強いと思いますが、畑楽で育てている「べにはるか」という品種はしっとりとした滑らかな食感のさつまいもです。そして、お菓子を食べているような甘みが特徴です。

1日置いても美味しい！

焼きいもは、焼き立ての熱々が一番美味しい？

もちろん、それも美味しいのですが、実はべにはるかの焼いもは1~3日ほど涼しい場所で寝かせても美味しいです。ただ置いておくだけで皮から蜜が出てきます。味はいも羊羹のようで、冷えたままでも十分美味しく食べることができます。